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挑選好白蕓豆，營養更安心
發布時間：
2025-07-08
白蕓豆富含優質植物蛋白與膳食纖維，是健康餐桌的優選食材。面對市場上多樣的產品，金威瑪分享簡明挑選技巧，助您快速識別好豆：
白蕓豆富含優質植物蛋白與膳食纖維，是健康餐桌的優選食材。面對市場上多樣的產品，金威瑪分享簡明挑選技巧，助您快速識別好豆：
一看：觀色察形
- 色澤鮮亮：優質豆表皮呈自然亮白色，富有光澤
- 顆粒飽滿：選擇大小均勻、表皮光滑無蟲眼黑點的豆粒
二聞：辨味識鮮
- 取少量豆輕嗅，應散發清新豆香
- 如有霉味、酸味等異味，表明存儲不當或變質
三驗：干爽為佳
- 抓一把豆自然灑落，聽聲音：干燥豆粒碰撞聲清脆
- 手捏觸感干爽不粘膩，無潮濕感
金威瑪專注提供優質豆類，精選白蕓豆，從源頭把控品質。豆粒潔凈飽滿，自然晾曬至適宜干度，鎖住營養與原始風味，為您呈獻安心好食材。
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