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脫皮綠豆和有皮綠豆哪個(gè)更好？
發(fā)布時(shí)間：
2025-02-16
脫皮綠豆和綠豆有哪些地方不同呢？其實(shí)脫皮綠豆和綠豆同屬一種，脫皮綠豆是去掉綠豆殼的綠豆，兩者并無(wú)太大區(qū)別。一般只在用途和營(yíng)養(yǎng)攝入上有些許不同。
脫皮綠豆和綠豆有哪些地方不同呢？其實(shí)脫皮綠豆和綠豆同屬一種，脫皮綠豆是去掉綠豆殼的綠豆，兩者并無(wú)太大區(qū)別。一般只在用途和營(yíng)養(yǎng)攝入上有些許不同。
用途上：脫皮綠豆一般用于制作綠豆糕或其他以綠豆為主料的糕點(diǎn)，由于去除綠豆殼，用脫皮綠豆制作的糕點(diǎn)口感上更為爽滑；而綠豆一般用于制作綠豆湯或其他糖水。
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